Anuga Select China2025預(yù)計(jì)將吸引全球800+參展商以及35,000+專業(yè)觀眾參與，展覽總面積預(yù)計(jì)達(dá)到40,000平方米，多方面涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細(xì)食品、海產(chǎn)及冷凍食品、健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術(shù)、餐飲服務(wù)與技術(shù)等食品與飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。
本屆展會(huì)將同期舉辦三場(chǎng)主題論壇，分別是第四屆全球食品零售市場(chǎng)趨勢(shì)論壇、食品冷鏈物流解決方案論壇（與LogiMAT China聯(lián)合主辦）、2025粵港澳大灣區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會(huì)。這些論壇旨在創(chuàng)建一個(gè)業(yè)界精英交流的平臺(tái)，助力參展商與買家深入了解行業(yè)新趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)態(tài)。
第四屆全球食品零售市場(chǎng)趨勢(shì)論壇由科隆展覽（北京）有限公司攜手深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)及全球薈電子商務(wù)（深圳）有限公司聯(lián)合主辦。論壇將邀請(qǐng)?zhí)旌纭⑷A潤萬家、沃爾瑪、人人樂等知名渠道供應(yīng)鏈企業(yè)，分享食品行業(yè)的前沿趨勢(shì)與創(chuàng)新實(shí)踐。此外，還將邀請(qǐng)全球進(jìn)口食品品牌參與展示與資源對(duì)接，為供需雙方提供精準(zhǔn)高效的匹配機(jī)會(huì)，助力企業(yè)拓展多元化的銷售渠道。
食品冷鏈物流解決方案論壇由Anuga Select China與LogiMAT China聯(lián)合主辦。論壇將圍繞食品冷鏈物流領(lǐng)域展開深入探討，通過主旨演講和圓桌討論等形式，聚焦行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、供應(yīng)鏈優(yōu)化、成本控制以及風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)等關(guān)鍵議題。活動(dòng)將邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)、知名企業(yè)及專業(yè)人士共同參與，致力于為食品冷鏈物流行業(yè)提供前沿解決方案和專業(yè)交流平臺(tái)。
“食+"空間烹飪品鑒會(huì)與全球食飲創(chuàng)新趨勢(shì)匯，打造沉浸式食飲新體驗(yàn)
Foodie Space“食+”空間是Anuga Select China精心打造的烹飪品鑒活動(dòng)，旨在為食品與飲料品牌提供與經(jīng)銷商、餐飲渠道等多渠道買家直接交流的高端平臺(tái)，通過現(xiàn)場(chǎng)美食品鑒與商務(wù)洽談，促進(jìn)品牌與市場(chǎng)的深度對(duì)接。2025年，澳洲牛羊肉Aussie Beef & Lamb將與Foodie Space“食+”空間攜手合作，邀請(qǐng)知名星廚，在Anuga Select China現(xiàn)場(chǎng)舉辦澳洲牛羊肉烹飪品鑒專場(chǎng)活動(dòng)。通過沉浸式的廚房場(chǎng)景，展現(xiàn)食材的天然魅力，為行業(yè)嘉賓帶來一場(chǎng)高端快閃餐廳的獨(dú)特體驗(yàn)。活動(dòng)期間，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的代表們將共同探討“餐桌商機(jī)”，以美食風(fēng)味為紐帶，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的價(jià)值升級(jí)。
Anuga Select China 2025將與食品飲料趨勢(shì)研究領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)Innova市場(chǎng)洞察合作，共同推出Innova X ACH全球創(chuàng)新趨勢(shì)專區(qū)——“2025全球食品飲料趨勢(shì)匯”。展會(huì)同期將開展一系列圍繞“2025全球食品飲料十大趨勢(shì)”的活動(dòng)，如趨勢(shì)發(fā)布、論壇演講、趨勢(shì)產(chǎn)品精選展示以及商貿(mào)對(duì)接等，為參會(huì)者提供解讀趨勢(shì)、分享案例和研討合作的機(jī)會(huì)，多方位充實(shí)展會(huì)內(nèi)涵，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)更優(yōu)發(fā)展。特別值得一提的是，主辦方將設(shè)立“Innova X ACH 2025食飲趨勢(shì)創(chuàng)新先鋒獎(jiǎng)”，依據(jù)Innova市場(chǎng)洞察的權(quán)威評(píng)選結(jié)果，為獲獎(jiǎng)?wù)股潭ㄖ茖僬J(rèn)證，并在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)通過場(chǎng)景化展示獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，多方位提升企業(yè)形象與品牌知名度。
